「2005年10月例会」

10月12日松岡町の「九頭竜川 鮎料理 ゆう徳  0776-61-0225」にて
落ち鮎の時期しか味わえない子持ちの鮎の塩焼き等、素材を生かした料理、これぞ鮎!の一品一品にはびっくりさせられました。
とにかくおいしかったです!!参加者は全9名でした。

例会風景

会計報告風景
鮎のお刺身!薄皮のみはがし、身を取り出す??神業です。
骨、皮、頭は唐揚げに!!
田楽
うるかについて質問中。
子持ちでぱんぱん!
黄金色の唐揚げは、絶品。
松茸入り、鮎入り越前そば。

一度行ってみたかった、ゆう徳さん。

感動しました。コース5,000円です。

お酒は黒龍。

地酒に満足。

岡島氏が、静岡に転勤になりました。

土うるか、初めて食べました。
長い間ありがとうございました。
仕上げは、鮎の棒寿司でした。

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